Essbare Wildsamen stellten bei unseren Vorfahren einen sehr wichtigen Anteil an der pflanzlichen Ernährung dar. Ihr hoher Vitalstoffgehalt macht sie besonders wertvoll. Die Wildsamen sind ein regelrechtes Superfood aus der Natur, enthalten neben Kohlenhydraten, Eiweißen und Fetten eine Vielzahl an Mineralien, Spurenelementen, ätherischen Ölen, Vitaminen, Enzymen und Hormonen. Im ersten Teil des Samenseminars geht es […]