Neuer Podcast zu regionalen Produkten
In einer neuen Podcastreihe unter dem Namen „Landservice.wissen“ der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen geht es um regionale Produkte und ihren optimalen Einsatz in der Küche. Ob Gemüse, Getreide, Obst oder Fleisch, Milch und Eier. Jede Folge bietet wertvolle Einblicke in die Verwendung dieser Lebensmittel, ihre Nährstoffe sowie die Biochemie des Kochens. Außerdem erhalten die Hörerinnen und […]