Das ZDF-Fernsehen berichtet aktuell in einem Beitrag auf seinen Internetseiten auch über das Apfelallergieprojekt des BUND Lemgo. Eine der Folgen zum Bericht ist laut Willi Hennebrüder vom BUND Lemgo, dass es bundesweit etliche Anfragen von betroffenen Allergikern gibt zur Sortenliste der für Apfelallergiker verträglichen Äpfel und zu den möglichen Lieferanten. Auch Anfragen von Ärzten sind mit dabei, die ihren Patienten entsprechende Hinweise geben möchten weil als Ergebnis der Studie in Kooperation mit dem Allergiezentrum der Berliner Charité ermittelt wurde, dass durch den Konsum der alten Sorten auch die Beschwerden bei Birkenpollenallergikern gemindert worden sind.

 

Hier wird einmal mehr der Wahrheitsgehalt der Aussage „An apple a day keeps the Doctor away“ bestätigt. Der Internetbeitrag des ZDF enthält auch einen Link zu einem Filmbeitrag über Eckart Brandt aus dem Alten Land, der in seinem Boomgardenprojekt über 300 alte Apfelsorten bewahrt und kritisiert, dass die Supermarktsorten fast allesamt so anfällig sind, dass sie ohne 30- bis 40malige Spritzeinsätze nicht auskommen und daher für den privaten Garten völlig ungeeignet sind.

Allerdings enthält der ZDF-Beitrag laut BUND Lemgo auch einen Fehler. Die Aussage: „Rote Äpfel sind tendenziell gesünder als grüne“ ist einfach falsch. Dies trifft weder auf den Vitamin C-Gehalt als auch auf den Gehalt an gesundheitsfördernden Polyphenolen zu. Beide Gehalte sind einfach nur sortenspezifisch. Den Internetbeitrag des ZDF gibt es auf der Seite https://www.zdf.de/nachrichten/panorama/apfel-kalorien-allergie-obst-ernaehrung-100.html.
Pressemeldung und Foto: BUND Lemgo