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Am vergangenen Wochenende wurden wieder Honige aus ganz Westfalen-Lippe bei der alljährlichen Honigbewertung geprüft, teilt die Landwirtschaftskammer NRW mit. Die ehrenamtlichen Honigprüferinnen und -prüfer des Landesverbands Westfälischer und Lippischer Imker bewerteten knapp 1 100 Honige vom 17. bis 19. August im Versuchs- und Bildungszentrum Landwirtschaft Haus Düsse in Bad Sassendorf.
Die zentrale Honigbewertung wird seit vielen Jahren in Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer veranstaltet und ist die größte Honigbewertung eines Imkerverbandes in Deutschland. Die Bewertung erfolgte nach den aktuellen Bestimmungen und Qualitätsrichtlinien des Deutschen Imkerbundes. Die Vielzahl an Honigvariationen aus Nordrhein-Westfalen machte die Verkostung und Bewertung zu einem besonderen Genuss. Die besten Honige werden am 12. Oktober auf dem Honigmarkt in Salzkotten offiziell prämiert. Bis dahin erfolgen weitere chemische Analysen zur Naturbelassenheit und Reinheit der Honige.
Pressemeldung: Landwirtschaftskammer NRW
