„In sieben Tagen ohne Verzicht abnehmen!“ – „Diese fünf Lebensmittel sind die schlimmsten!“ – „Hilft Honigwasser wirklich?“ Vor allem zu Jahresbeginn wimmelt es in den Medien von vielversprechenden Diät-Tipps. Entgiftungen, Intervallfasten oder Speed-Diäten versprechen den Betroffenen meist schnelle Resultate. Für eine nachhaltige Gewichtsreduzierung ist eine dauerhafte Veränderung des Ernährungsverhaltens jedoch die wichtigste Voraussetzung.
Der Ratgeber der Verbraucherzentrale „Gewicht im Griff“ hilft Leserinnen und Lesern dabei, wirklich gesund abzunehmen. Das 10-Punkte-Programm bietet praktische Ansätze, wie sie ihre Ernährung verbessern und das Wohlbefinden steigern können. Grundsätzlich geht es darum, die Essgewohnheiten umzustellen: mehr Wasser, mehr Gemüse als Obst, mehr Nüsse und Kerne, mehr Vollkorn, mehr Sauermilchprodukte, mehr pflanzliche Eiweiße, mehr gesunde Fette, weniger Zucker, weniger Alkohol und mehr Achtsamkeit.
Das Buch bietet zu jedem Kapitel die wichtigsten Ernährungsempfehlungen mit Hintergrundwissen und praktischen Tipps sowie Tests zur Selbsteinschätzung. Aus den mehr als 60 vorgestellten Rezepten lässt sich dann gleich ein ausgewogener Ernährungsplan zur Gewichtsabnahme zusammenstellen. Der Ratgeber „Gewicht im Griff. Das 10-Punkte-Programm für mehr Wohlbefinden“ hat 216 Seiten und kostet 19,90 Euro, als E-Book 15,99 Euro.
