Wenn von Pastinaken, Zichorien- und Haferwurzeln auf der Speisekarte die Rede ist, sind diese häufig nur noch wenigen Menschen bekannt. Welche heimischen Wurzelgemüse es gibt und wie lecker diese sind, zeigt das LWL-Freilichtmuseum Detmold am Samstag (27. August) in einem Workshop für Familien. Von 13:00 bis 14.30 Uhr sind bei den Teilnehmer:innen im Museum des […]