In Nordrhein-Westfalen sind im Jahr 2023 in 37 Betrieben des Verarbeitenden Gewerbes Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Speiseeis; nicht zum sofortigen Verzehr) mit einem nominalen Absatzwert von 2,5 Milliarden Euro hergestellt worden. Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als Statistisches Landesamt mitteilt, war der Absatzwert dieser Milch und Milcherzeugnisse nominal um 190,3 Millionen Euro (+8,4 Prozent) höher […]