In Nordrhein-Westfalen sind im Jahr 2023 in 11 Betrieben des Verarbeitenden Gewerbes 265,7 Millionen Liter Speiseeis hergestellt worden, dies entspricht einer Steigerung von 24,5 Millionen Liter bzw. 10,1 Prozent gegenüber 2022. Rein rechnerisch könnte man mit der im Jahr 2023 produzierten Menge jede Einwohnerin und jeden Einwohner des Landes monatlich mit 1,2 Liter Speiseeis versorgen. […]