Warum schmecken Zimtplätzchen im Schwimmbad nur halb so gut? Kann eine elektronische Nase Weihnachten riechen und wie funktioniert die überhaupt? Diese und andere spannende Fragen rund um Gerüche beantworten Prof.‘in Dr. Martina Sokolowsky, Professorin für Getränketechnologie und Sensorik und Prof.‘in Dr. Miriam Pein-Hackelbusch, Professorin für Technologie der Waschmittel, Kosmetika und Pharmaka am Institut for Life […]