Juniorköche starten in Lippe.
In Lippe wie auch im übrigen Bundesgebiet hat gerade das Gastgewerbe es schwer den Fachkräftebedarf zu sichern. Axel Martens, Hauptgeschäftsführer der IHK Lippe, erklärt: „Viele Ausbildungsstellen sind unbesetzt und ein hoher Prozentsatz der Auszubildenden beendet die Ausbildung noch innerhalb des ersten Jahres. Hier setzen die Juniorköche an und schaffen eine Brücke um den konkreten Beruf […]