Im Jahr 2021 wurden in 36 nordrhein-westfälischen Betrieben des Verarbeitenden Gewerbes 321 000 Tonnen (+2,6 Prozent gegenüber 2020) Schokolade u. a. kakaohaltige Lebensmittelzubereitungen (ohne weiße Schokolade) im Wert von 2,0 Milliarden Euro hergestellt. Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als Statistisches Landesamt anlässlich des „Tages der Schokolade” am 07.07.2022 weiter mitteilt, war der Absatzwert damit um […]