Alte und neue Sorten ins rechte Licht gerückt
„andersARTig – Spotlight Sortenvielfalt“ lautet der Titel einer neuen Broschüre der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, die Äpfel, Birnen, Pflaumen, Kürbisse und Kartoffeln alter Sorten und neuer Sorten ins rechte Licht rückt. Alte und neue Sorten bieten eine Abwechslung für Augen und Gaumen bei der Zubereitung vieler leckerer Gerichte. Die Broschüre enthält neben diversen Sortenbeschreibungen wissenswerte Informationen […]