Weinlese bringt zuckersüße Trauben hervor
Im Bereich der Weinernte bedient man sich eines so genannten Zucker-Refraktometers. Das Refraktometer ist ein Messgerät zur Bestimmung des Brechungsindex von flüssigen oder festen transparenten Stoffen durch Refraktometrie, dadurch lässt sich der Zuckergehalt in den Weintrauben bestimmen – und der ist in diesem Jahr ganz ausgezeichnet, wie Weinexperte Uwe Feiert im Rahmen der diesjährigen Weinlese […]






















































